TAHİNLİ KURABİYE

Merhabalarrrrrr Biliyorum uzun zamandır tarif ekleyemedim.Çok yoğun günler geçiriyorum.Ama kısa bir süre sonra aranıza dönüyorum hemde bomba gibi süprizlerle beklediğinize değecek ;) Haftasonu o kadar güzel bir...

Devamı

BAĞLAMA POĞAÇA

hamur malzemeleri: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurtanın beyazı (sarıları üzerlerine sürülecek) 1 tatlı kaşığı toz...

Devamı

MİLFÖYLÜ TALAŞ BÖREĞİ

malzemeler: 15 adet milföy hamuru 750g kuzu kuşbaşı et 250g haşlanmış bezelye 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı...

Devamı

Pide

Malzemeler: 1 paket (42 gr) yaş maya veya 2,5 tatlı kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı bal 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un...

Devamı

Bademli Fasulye:

Tarif W&S'nın her mevsim için farklı davet sofrası önerilerini içeren Entertaining kitabından. Malzemeler: (8-10 kişilik) 1kg taze fasulye yarım su bardağı iç badem, doğranmış 2...

Devamı

Nohutlu Mantı Çorbası

Malzemeler: 2 çorba kasesi mantı, küçük hazırlanmış ve pişirilmemiş 1,5 su bardağı nohut, haşlanmış ve kabukları soyulmuş 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağından biraz...

Devamı

Acılı Karnabaharlı Makarna

Malzemeler: 225gr kalem (penne) makarna 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 kuru soğan, yemeklik doğranmış 3 sarımsak, kıyılmış 3/4 tatlı kaşığı pul...

Devamı

MAKARNA SALATASI

malzemeler: yarım paket makarna yarım çay bardağı zeytinyağı 5-6 kornişon turşu 2-3 sivribiber yarım demet maydanoz 2 salatalık 2 havuç yarım su bardağı bezelye konservesi 3...

Devamı

AY ÇÖREĞİ

Malzemeler: hamur malzemeleri: 1 paket margarin/teremyağ/zeytinyağlı becel, oda sıcaklığında 1,5 - 2 su bardağı pudra şekeri yarım su bardağı ılık süt 30gr yaş maya veya 1 yemek...

Devamı

KÖZLENMİŞ PATLICAN TAVA

Malzemeler 4-5 adet patlıcan 4-5 adet biber 2 orta boy domates 300 gr kıyma 1 adet soğan Üzeri İçin 2-3 diş sarımsak (ben eklemedim) yoğurt Hazırlanması: patlıcanlar...

Devamı

SİRKELİ POĞAÇA

1 paket oda sicakliginda margarin yarim cay bardagi siviyag 1 su bardagi yogurt yarim cay bardagi sirke 2 yumurta (birinin sarisini uzerine surmek icin ayirin)...

Devamı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler: 3/4 çay bardağı zeytinyağı* 2 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış 4-5 adet kurutulmuş domates, doğranmış* 3 adet kurutulmuş sivri biber, doğranmış* 1 yemek kaşığı salça...

Devamı

Patatesli Bulgur Köftesi ( 15 adet )

Malzemeler Köfte hamuru için: 1 su bardağı yarma 1 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su...

Devamı

Kıymalı Börek

Malzemeler: İç Harcı: 250-300gr kıyma 3 orta boy kuru soğan yarım demet maydanoz 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1...

Devamı

TAHİNLİ KURABİYE

1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı tahini iyice karıştırın. üzerine 200 gr. oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, 1 yumurtanın sarısı, 1 poşet şekerli...

Devamı

TAVUK SUYU ÇORBA (8 kişilik)

malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 adet tavuk but 2 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz...

Devamı

Fırında Mantarlı Tavuk

Mantarlı Tavuk:Malzemeler: 2 soğan 4 sivri biber 1 kg mantar 1 kg kuşbaşı tavuk 3 domates 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı kaşar peynir pul...

Devamı

Kereviz Salatası

Kereviz salatası Malzemeler: 3 adet orta boy kereviz 4 adet ince havuç 15 adet küçük arpacık soğan 10 diş sarımsak yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 3-4...

Devamı

Baharatları Nerelerde Kullansak...

BAHARATLARI NELERELDE KULLANSAK Acı kırmızı toz biberAcı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.AdaçayıEge bölgesinde çayı yapılan aromalı bir...

Devamı

Mis Kokulu Yemekler İçin...

MİS KOKULU YEMEKLER KekikEt, ızgara, sebze ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bolca yer alır.KimyonGenel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında köftelerde,...

Devamı

Çay kurabiyesi

Bu da bir Dr. Oetker tarifi. İsmi gibi çayın yanına çok güzel giden bir kurabiye. Malzemeler: 2,5 çay bardağı toz şeker 2 yumurta 1,5 su bardağı...

Devamı

Peynirli kırmızı biber salatası

5 - )Peynirli kırmızı biber salatası Malzemeler: 8 adet kırmızıbiber 4-5 dal taze soğan 1,5 su bardağı sert beyaz peynir,rendelenmiş 1 su bardağı ceviz, irice doğranmış 1...

Devamı

Kartallar ve İnsanlar...

Kartal,kuş türleri içinde en uzun yaşayanıdır.70 yıla kadar yaşayan kartallar vardır. Ancak bu yaşa ulaşmak için, 40 yaşındayken çok ciddi ve zor bir karar...

Devamı

Güzel Bir Hikaye...

İki kardeş yanyana bahçelerde birbirine tıpatıp benzeyen aynı özelliklere sahip iki ev yaparlar. Birbirlerini çok severler ve her işlerini birlikte yapmaya gayret ederler. Evlerin arasından...

Devamı